Gelee aus Apfel- und Grapefruitsaft mit Karrambole
Zutatenliste
| 1 | Karambole |
| 200 ml | Apfelsaft |
| 50 ml | Grapefruitsaft |
| 1 | Zitrone den Saft davon |
| 2 EL | Zucker |
| 6 Scheibe | Weiße Gelatine |
| Zitronenmelisse |
Zubereitung
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Schritt 1
Karambole waschen un in Scheiben schneiden. Apfel-, Grapefruit-,
Zitronensaft und Zucker erhitzen.
Geletine einweichen, ausdrücken, in dem Saft auflösen. Karambolescheiben in
kleine Formen geben, Gelierflüssigkeit darübergießen und im Kühlschrank
erstarren lassen.
Auf Teller stürzen und mit Karambolescheiben, Zitronenmelisseblättchen
verziert reichen.
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