Creme D'Else
Zutatenliste
| 125 g | Kastanienpüree |
| 2 EL | Birnendicksaft |
| 300 ml | Kefir |
| 100 ml | Rahm geschlagen |
| 2 EL | Hagebuttenmark |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kastanienpüree mit dem Gabel glattrühren, Birnendicksaft und Kefir
nach und nach beigeben und mit dem Schneebesen glattrühren.
Schlagrahm sorgfältig unterziehen und die Creme in Portionsschalen
verteilen. Mit dem Hagebuttenmark dekorieren.
*
Quelle: Nach: Susanna Krebs und Gusti Pollak, Kefir, Der
Alleskönner in der Küche AT,1995,ISBN 3-85502-501-0
Erfaßt von Rene Gagnaux
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