Apfelkuchen mit weisser Schokolade Rezept

Apfelkuchen mit weisser Schokolade

Autor: Alix

https://www.webkoch.de/rezept/apfelkuchen-mit-weisser-schokolade-48090

Stimmen: 12 - Ø 4.4

Schwierigkeit

Schärfe

Kosten

Zubereitungszeit:

60 Min.

Vorbereitungszeit:

15 Min.

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Zutatenliste

250 g	weiche Butter
250 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1	Prise Salz
4	Eier
100 g	weisse Schokolade, grob gehackt
3	Äpfel
250 g	Mehl
1 TL	Backpulver
	helle Kuchenglasur oder Puderzucker

Zubereitung

Schritt 1
Für eine Springform von 24cm Durchmeser

Butter und Zucker, Vanillezucker und Salz gut verrühren. Nach und nach die Eier beigeben und rühren bis die Masse hell und cremig ist. Das Mehl und Backpulver dazumischen. Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden, mit der weissen Schokolade unter den Teig heben.

Bei ca. 180 Grad 50-60 Minuten backen. (Untere Hälfte des Backofens)

Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit weisser Kuchenglasur "Spritzer" über dem Kuchen verteilen.

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Kommentare zum Rezept Apfelkuchen mit weisser Schokolade

loehae sagt:

06.04.2005

Hmmmm ! Das hört sich aber lecker an. Mit weißer Schokolade habe ich noch nie Kuchen gebacken.
ully56 sagt:

22.10.2010

hi zusammen, habe am 7.4.05 schon mal bewertet! probiert den kuchen mal mit weißer crispschokolade, das schmeckt schön knusprig!! außerdem nehme ich immer weniger zucker (190g), da die weiße schokolade ja grundsätzlich noch süßer ist..., ein groooooßer schuss eierlikör tut dem geschmack auch gut!! ferner brauche ich 2 gestr. tl weinsteinbackpulver; die äpfel werden durch die grobe raspelscheibe des schnitzlers gejagt..., das geht viiiel schneller, als sie zu schnibbeln. ein wirklich leckerer und saftiger kuchen! servus ully
maulwurf1 sagt:

15.06.2005

Schnell und einfach zuzubereiten.Schmeckt super lecker.
Muggel sagt:

04.09.2005

dafür gibt es nur eine Beschreibung: Absolute Spitze!!! Dieser Kuchen ist wunderbar feucht. Schmeckt hervorragend und das Rezept verbreitet sich wie ein Lauffeuer...
baerchen sagt:

07.10.2006

Absolut superlecker! Kann mir auch noch einige Variationen davon vorstellen, z.B. mit Birne und dunkler Schokolade ... Wird ausprobiert und dann natürlich hier angegeben!
Schoko-Biene sagt:

16.04.2007

Habe den Kuchen dieses Mal mit Kirschen und dunkler Schoki probiert. - Nochmals 5 Sterne. Kann ich nur weiterempfehlen. 23.10.2006: erste Bewertung: ***** Superlecker - supersaftig! Dafür muss es 5 Sterne geben!
Sahneschnitte sagt:

26.10.2006

Dieser Kuchen ist Spitze. Schnell zubereitet, locker und saftig im Geschmack. Meine Gäste waren begeistert und jede ging mit diesem Rezept nach Hause. Sagt doch alles, oder?
ShivaSativa sagt:

09.11.2006

Habe davon gleich zwei Kuchen an einem Abend gebacken, geht also sehr fix. Und als ich ihn am nächsten Tag den lieben Kollegen vorsetzte, waren beide Kuchen ganz schnell weg. Dabei hab ich gar nicht so viele Kollegen, es müssen also manche richtig zugelangt haben. Und ich habe ganz viel Lob bekommen. ;o)
lublatt sagt:

10.12.2006

Sehr lecker,schon oft gemacht und immer wieder ein Erfolg. Danke für das Rezept.
Sissel sagt:

20.04.2007

Schmeckt hervorragend! Schnell gemacht und genauso schnell alle *gg* LG Sissel
jessica-samira sagt:

26.01.2009

Superlecker! Hat allen sehr gut gemundet ;-)
ksputzb sagt:

30.04.2009

Sehr lecker und leicht gemacht, auch für einen Backmuffel wie mich.