Apfelfülle
Zutatenliste
| 500 g | Äpfel, ausgestochene |
| 60 g | Zucker |
| 30 g | Butter |
| 40 g | Rosinen |
| Zitronensaft, einer halben Zitrone | |
| 1 Msp. | Zimt |
| Rum |
Zubereitung
-
Schritt 1
Geschälte, blättrig geschnittene Äpfel in gebutterte Kasserolle geben,
Rosinen, Zucker, Zitronensaft, Zimt und evtl. etwas Rum beigeben und
zugedeckt im Rohr weich dünsten.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.537
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