von Sabine_S » 12 Dez 2005 20:51
Hallo!
Also wir machen zu Silvester auch Raclette.
Auf der Platte oben "grillen" wir hauptsächlich Fleisch (Hackfleisch, Pute, Rind, Gyros...), aber auch Garnelen, Krabben, Gemüse, Kartoffeln, Brot... In die Pfännchen kommt alles, worauf wir Appetit haben - ob süß mit Obst oder als "Pizza" mit einem Stück Brot darunter oder eben bunt gemischt mit Mais, Zwiebeln, Speck, Schinken, gebratenes Fleisch, Thunfisch... oder eben klassisch nur mit Kartoffel, Käse und Gurke.
Was auch ganz lecker ist, ist Basmatireis mit Krabben, das ganze mit Mozarella überbacken.
Zur Raclette gibts bei uns immer Zaziki, von Salat etc. sind wir wieder abgekommen, isst keiner dazu!
Viele Grüße
Sabine