Vor einiger Zeit hat mein Mann so einen Wildlachs mit Provenceal-Kruste mitgebracht der seit dem in der Truhe liegt. Da ich dort langsam Platz für die Weihnachtssachen brauche wollte ich das gute Stück jetzt mal machen.
An und für sich mag ich Lachs, aber bei dem fällt mir absolut nicht ein was ich dazu machen könnte. Einfach nur Salzkartoffeln find ich etwas langweilig, Reis ist vielleicht etwas trocken ...
Würde mich freuen wenn von euch jemand eine Idee hätte, denn ich bin völlig Planlos!