Eingelegte Maroni 1 kg Maroni 2 Stück große Zitronen 750 g Zucker 10 ml Birnengeist Zubereitung: Ofen vorheizen auf 250 Grad. Maronen kreuzförmig einschneiden, auf dem Backblech verteilen, backen, bis die Schale platzt. Abkühlen, schälen. Zitronen auspressen, mit Wasser auf 125 ml auffüllen, aufkoch...