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Ich habe im Lebensmittel-Einzelhandel gelernt. Bei der mündlichen Prüfung wurde ich über Eier gefragt. Also, damals war es so: ein deutsches Frischei darf nicht älter als 4 Wochen sein. Die Schale muss sauber und unverletzt sein. Es darf nicht gewachst sein und nicht den Stempel "K" haben (Kühlhaus)...

Hallo Cayenne

Du bist trotzdem Deiner Zeit voraus, Du hast geschrieben den 29. 05 und wir haben zur Zeit noch April, also 04.

Liebe Grüsse

Sheyla


[2005-04-30 22:29] Bearbeitet durch -Sheyla-

Wir haben heute gegrillt, eingelegte Lammsteaks mit Folienkartoffeln und einem grossen gemischten Salat.

Schönen Samstagabend und 1. Mai

Sheyla

ältere Eier kann man problemlos schälen. Ich habe selbst Hühner und muss, z.B. für Ostern Eier zurücklegen, damit sie sich pellen lassen.

Liebe Grüsse
Sheyla

Ich dachte nur, Plastik verbiegt sich in alle Himmelsrichtungen, ist wohl nicht so stabil wie Metall.
Bedenke, wenn Dein Göga das Teil in die Hand nimmt....................

Liebe Grüsse
Sheyla

Hallo Neele

auf jeden Fall eine aus Metall, denke an Deine Kraft..............

Liebe Grüsse
Sheyla

Ja Neele

Rosmarinkartoffel, denk an den Sack in der Garage..................

Liebe Grüsse Sheyla

@Cayenne das mit den 20° weniger an Temperatur haben wir auch schon erfahren. Mein Rezept vom Bienenstich soll bei 175° gebacken werden. Als die Mandeln auf den Kuchen kamen, fiel er zusammen. Bei 155° klappt es perfekt. Beim Braten im Umluftgrill habe ich einen Garthermometer, er schaltet ab, sobal...

Bei uns gibt es heute simpel und einfach
Nudeln mit Bolognese und Salat aus Blumenkohl, Tomaten und grünen Bohnen (eingefrorene)

Liebe Grüsse
Sheyla

Lieber Cayenne

Du bist uns ja immer voraus, ich habe mich gerade gewundert, wer kocht Donnerstag, wenn wir doch erst Mittwoch haben.

Liebste Grüsse
Sheyla

Vielen Dank, scum 41 für das Rezept.
Ich bin ein grosser Grillfan und nach so etwas suche ich immer.

Liebe Grüsse
Sheyla