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ja, Pat, teste mal, bin gespannt auf den Bericht. Ich denke, dieses Gratin ist als vegetarisches Hauptgericht auch sehr geeignet, ich z.B. würde eine Salat dazu machen (ich liebe Salat!!!). Zur Zeit ist jedoch mein Göga verreist, so dass ich in dieser Woche sehr lässig und unvegetarisch koche. Heute...

... bin zwar nicht Torsten, aber ich denke, frischer Spinat schmeckt einfach besser als TK - sicher geht es aber auch mit TK. Eine Zwiebel passt meiner Meinung nach auch, ich z.B. habe nicht soviel Knoblauch genommen, weil ich das erfahrungsgemäß nicht vertrage.

Viel Spass dabei.
Heike

Hallo Pat, schade, dass du kaum Käse hast, denn Spinaci al Parmiggiano von Nostradamuz ist wirklich zu Nudeln zu empfehlen... Ansonsten, denke ich, wenn du Spinat mit Knoblauch und Zwiebeln dünstest und Schmand oder Creme Fraiche dazu gibst, passt das auch sehr gut zu den Nudeln. Beste Grüße, bin -n...

... dieses Thema ist wie für mich geschaffen, da ich täglich um ca. 12:45 Uhr von der Arbeit komme und bis ca. 13:15 Uhr das - vegetarische - Essen für meine Männer koche ... Wenn es mal ganz besonders schnell gehen soll, mache ich Nudeln mit kalter Soße, z.B. 150g Schafskäse, 6 Tomaten und Basiliku...

OK - Pat, mach' ich. Ganz exakt trifft, glaube ich, kein Rezept die eigene Zubereitungsform, ich denke, gewisse Variationen macht jeder, z.B. er nimmt weniger Knoblauch oder Öl - oder Creme fraiche anstelle von Schmand usw. Ich denke halt, dass ich eher so Standardgerichte koche, die es eben auch so...

Schmeckt wie der Blumenkohl aus dem Glas - aber erheblich billiger. ... ist sicherlich auch erheblich gesünder. Werde ich auch mal probieren. Kümmel kann ich mir allerdings nicht so gut darin vorstellen, der passt eher in den Krautsalat... Helga, wenn du fleischlose Menüs brauchst, kannst du dich a...

Verrat doch Deinem Besuch einfach nicht was drin ist im Kuchen. Die, die am lautesten schreien, merken den unterschied nicht. Ach Fuffi, du sprichst mir aus der Seele... Ich habe heute Panna Cotta selbst gemacht. Auf das Insistieren meines Göga gab ich - dummerweise - zu, dass die Gelatine aus "Sch...

Wohl dem, der einen Garten hat! Allerdings hat im Sommer selbst im teuren München der Salat 45 Cent gekostet - d.h. jetzt ist er fast vier mal so teuer. Da hilft nur: - Gemüse essen - auf Kohlsorten oder rote Beete ausweichen (Chinakohl oder Weißkohl, Fuffi hat ja ein auch ein Krautsalatrezept gelie...

Liebe Alix, danke, wieder etwas gelernt.
Schweizerdeutsch ist für uns Deutsche wirklich "ausländisch", da verstehe ich die Österreicher noch besser (wahrscheinlich aber auch nur deshalb, weil ich aus Bayern komme)....

Heike

Liebe Alix,
das verstehe ich natürlich!
Aber was ist ein Güetzli? Ein Bonbon?
Vielen Dank,
Heike

Liebe Alix, ja, ein Bekannter meines Mannes, der in der Schweiz lebt, hat sich auch immer hier beim Penny-Markt eingedeckt, wenn er mal in München war. Allerdings denke ich, ist der Qualitätsstandard in der Schweiz höher als in Deutschland. Ich staune auch oft, was die Leute in der Schweiz verdienen...

Liebe Maximiliane, ärger dich nicht, es ist eben Winter. Ich habe neulich auch gestaunt: bei meinem Gemüsehändler hier in München, Nord-Schwabing, kostet der Eisblattsalat in gleicher Größe € 1,75.
Aber in Österreich sind Lebensmittel, glaub ich, noch teurer als in Deutschland...

Heike

Hallo Helga, Kompliment für das Mangoldgratin - hat super geschmeckt. Werde es auch gleich bewerten. Ich habe als vegetarisches Hauptgericht die doppelte Reismenge genommen und musste mich richtig beherrschen, meinem Göga, der heute später kommt, noch was übrig zu lassen.... Auch mein Sohn war zufri...

Hallo, mir knurrt schon der Magen... So ein Leberkäs, darauf hätte ich heut auch Lust... Bei mir gibt es aber heute Helgas Reis-Mangold-Gratin - und morgen wahrscheinlich Mangold/Kartoffelsuppe, weil ich zuviel Mangold besorgt habe. Freitag muss ich durcharbeiten :( Helga - wie schaut es denn mit de...

ja, das ist so eine Sache mit den Titeln. Da sind die Ösis ja bekannt für :D Hier in Deutschland lautet die korrekte Ansprache der Gattin eines Professors oder Doktors, die über keinen eigenen Titel verfügt, immer Frau. Das ist dann auch in Briefen so: Herrn Prof. Dr. Brinkmann und Frau Heidemarie -...