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Wenn man den Boden des Topfes erst mit etwas Butter oder Margarine einpinselt, und dann die Milch hinzufügt und kocht, setzt sich der Bodensatz nicht so fest an. Man hat es dann beim Spülen leichter. Das Fett bildet eine Art Schutzschicht zwischen Topf und Milch. Ich hab den Tip kürzlich in einer Ze...

Ich werfe das Laub erstmal auf die Beete, wo sie den Winter über liegenbleiben. Nur Stauden decke ich nicht zu, aber unter Sträuchern und Rosen sorgen die Blätter für prima Winterschutz. Es sieht zwar nicht so aufgeräumt aus, aber für den Boden ist es gut und die Regenwürmer haben was zu knabbern un...

[quote="tecy"]ihr müßt richtig lesen .[/quote

Bitte hilf mit mal auf die Sprünge, wie hast du das gemeint?????????????

Kürbisse sind seit Halloween verstärkt in den Mittelpunkt geteten. Saisonale Dekorationen benutze ich aber schon lange, Eier zu Ostern, Tanne zu Weihnachten und eben Äpfel und Kürbisse zum Herbst. Ich feier Halloween nicht, ebensowenig wie Karneval. Kürbisse sind für mich aber eine schöne Abwechselu...

Mahlzeit Bei Hunger werde ich sogar beim kochbuch lesen satt. Oh je, wenn ich das mal könnte :lol: Ich habe auch mehrere Koch- und Backbücher, und sammle auch Rezepte aus verschiedenen Zeitschriften. Die Standartrezepte hat man ja im Kopf, aber bei Gerichten, die ich noch nie oder lange schon nicht...

So eine Chilli-Abänderung mache ich auch mal gerne, wenns mal schnell gehen soll: T-K Mexikogemüse pfannenfertig anbraten, mit gekochtem Reis vermischen und etwas Tomatenmark und Brühe unterrühren. Schnelle, scharfe Sache. Allerdings kommt manchmal noch etwas Speck oder Schinken mit dazu. (Wenns den...

Hallo an Euch, Schweineschnitzel brate ich langsam auf mittlerer Hitze, wenn die Pfanne zu heiß ist, habe ich die Kruste hart und das Innere noch roh. Den Tip mit dem Backofen, den Selan geschrieben hat, kenne ich auch, das mache ich immer, wenn die Schnitzel sehr dick sind. Bei Rindersteaks klappt ...

Hach, habt ihr es gut, hier ist es stürmisch und es regnet wie aus Eimern. Aber da kochte ich nochmal so gerne. Wer steht schon gern im Hochsommer vorm Herd? Ich mach uns heute abend einen Zwiebelkuchen, mit Speck und Porree. Dazu einen leckeren Wein. Jetzt gehts aber erstmal mit einem schönen Kaffe...

Den Quark-Öl Teig mache ich auch oft und gerne, sowohl pikant für Pizza(wenn die Zeit für einen Hefeteig nicht reicht), als auch süß für Blechkuchen oder Teilchen. Am liebsten mach ich Taschen mit verschiedenen Füllungen, Apfeltaschen, Quark mit Rosinen, Marzipan und Mohn, ganz schnell morgens gemac...

@cyber 19, die Seiten kenn ich, meine Töchter tummeln sich da manchmal.
Die Idee mit der Folie in der Wohnung ist großartig, darauf bin ich noch garnicht gekommen. Das hätte mir so manche Putzerei erspart *lol*

Hallo Cyber 19, wir haben schon seit fast 10 Jahren Meerschweinchen, allerdings ist es jetzt schon die zweite Generation. Unsere 8 Schweinchen bekommen Trockenfutter aus dem Handel und an Frischfutter Möhren, Gurken, Tomaten, Paprika, Apfel, Birne und auch Weintrauben, Erdbeeren und Bananen mögen si...