von lynnet69 » 25 Okt 2005 14:49
Den Quark-Öl Teig mache ich auch oft und gerne, sowohl pikant für Pizza(wenn die Zeit für einen Hefeteig nicht reicht), als auch süß für Blechkuchen oder Teilchen. Am liebsten mach ich Taschen mit verschiedenen Füllungen, Apfeltaschen, Quark mit Rosinen, Marzipan und Mohn, ganz schnell morgens gemacht und nachmittags verputzt.
Leider schmeckt er nur am Tag der Herstellung so richtig gut, daher friere ich übriggebliebenes Gebäck schnell ein. Aufgetaut schmeckt er dann wieder wie frisch.