HH kenn ich, Hämbörger auch, aber wat sein sisch Hamburgerspeck? Liebe Siri ! Hamburgerspeck ist genau genommen ein getrockener Schweinebauch, bei uns auch Bauchfleisch genannt. Er ist unheimlich lecker, sehr geschmacksintensiv und sehr, sehr hart. Essbar ist er eigentlich nur, wenn er hauchdünn au...