Hallo miteinander,
ich schließe mich Hillary an und eröffne hier éinen Thread über Kartoffelsalat und Andere.
Jeder macht mal so einen kleines Salatchen von dem das Rezept nicht unbedingt in die Datenbank gehört.
Oder, wie Hillary schon bemerkt hat, man möchte schnell was machen, und die Sucherei geht los.
Hier mein ganz einfacher Kartoffelsalat.
4 TL mittelscharfer Senf
4-5 EL Olivenöl
1-2 El Essig
Zutaten mit einem Schneebesen verrühren.
Kartoffeln sollten mit der Schale gekocht und kalt sein. Schälen, schnippeln und salzen. Die Soße unterheben.
Schmeckt gut zu Lillis Hähnchen mit der Ahornsirup-Marinade
Krautsalat
Weißkohl fein schneiden und 10 Min in kochendem Salz-Wasser dünsten.
Vom Herd nehmen mit Weinessig würzen, evtl. noch etwas Salz zugeben
Den Sud nicht abgießen. Eine Zwiebel klein schneiden und in das noch heiße Weißkraut geben.
Kalt stellen. Am besten über Nacht.
Wäre nett, wenn Euch auch noch was dazu einfallen würde.
Viele Grüße
fuffi