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Variante Kochduell

Beitragvon Meret » 09 Feb 2006 21:02

wie bei wem welcher gang aussieht und wie dieser dann heissen mag - ist auch mir schnuppe. Allerdings werde ich nicht 10 (grund?)zutaten auf einen teller anrichten. Und wenn die deutschen pasta immer nur als hauptspeise kennen, ist das deren problem. Wie definiere ich das eigentlich :?:
Nachspeisen müssen doch nicht immer kalorienbomben sein und salate zum hauptgang genommen werden! Wer drei gänge traditionell als vor- haupt- und nachspeise interpretiert hat halt selbst schuld :P
Aber wenn ich zum beispiel cocoscreme oder -milch oder artischokkenherzen oder anderes exotisches auf die liste setze, sind die mitspieler aus der provinz (wie so häufig) wieder in den arsch gekniffen.
Deshalb und auch wegen der ausgewogenheit und sollte eine person (jury [moderatoren?!]) die zutaten auswählen. Und wo ist denn das problem am montag oder von mir aus mittwoch die zutaten kund zu tun und am sonntag abend die deadline zu ziehen?
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Beitragvon Nostradamuz » 09 Feb 2006 21:10

weil sonntag der Tag VOR Montag ist ;) ;)

ne, ich versteh schon was du meisnt. ich würde sagn wir machen nächste woche mal nen probelauf und sehen was draus wird. Ok Leute?
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Beitragvon arive » 09 Feb 2006 21:12

Olympische Spielen lassen grüßen.... und das mir ja keiner dopt :twisted:
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Oh meret...

Beitragvon jewelle26 » 09 Feb 2006 21:13

Hallo Meret,
nich' so hastig... :wink: guck mal bitte weiter oben :lol:
Gruß T.
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Beitragvon werner_ » 09 Feb 2006 21:14

Meret hat geschrieben:.... Und wenn die deutschen pasta immer nur als hauptspeise kennen, ist das deren problem. ...sind die mitspieler aus der provinz (wie so häufig) wieder in den arsch gekniffen.
?


naaaaa Meret,nu mal nich auf den Deutschen und den Minderheiten aus der Provinz `rumhacken :oops: immer schön locker bleiben :wink:
ich ess auch lieber Currywurst als Frikandel spezial :wink: :wink:

10 Zutaten reichen ja gerade für Curry :!:


[2006-02-09 20:18] Bearbeitet durch -werner_-
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Beitragvon werner_ » 09 Feb 2006 21:21

:?: hab`t Ihr auch bei Seite 1+2 unten den Scrollbalken :?:
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Beitragvon jewelle26 » 09 Feb 2006 21:25

jep, nehme an, es liegt daran, pn liegt schon 'ne Weile bei Dir :oops:
Gruß T.
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Beitragvon Meret » 09 Feb 2006 21:46

werner_ hat geschrieben:
naaaaa Meret,nu mal nich auf den Deutschen und den Minderheiten aus der Provinz `rumhacken :oops: immer schön locker bleiben :wink:
ich ess auch lieber Currywurst als Frikandel spezial :wink: :wink:

10 Zutaten reichen ja gerade für Curry :!:


[2006-02-09 20:18] Bearbeitet durch -werner_-


Hey Werner,

leider wird text leicht vom leser falsch interpretiert. Nur weil ich mal etwas legerere wörter benutze, bin ich nicht gleich angespannt. Das gegenteil ist eher der fall, aber so läßt sich einiges einfach besser rüberbringen. tu compris?

Ich esse übrigens nicht gerne die niederländische küche und frittenbuden meide ich sowieso. Hier gibt's ja auch essen aus der wand ! Nun ja, jedem das seine, aber eines fehlt mir. Die ökoladendichte war in Oldenburg wesentlich größer als hier!!!
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Beitragvon Siri » 09 Feb 2006 23:29

hey leuts,

da scheint sich ja richtig was zu entwickeln!
finde ich toll!!

meine ideen zum rahmen und ablauf:

(1)
10 vorgaben-zutaten, meinetwegen von frank ausgewürfelt oder
zb. die ersten 10 (meistgenannten) aus allen zugesendeten vorschlägen

(2)
davon sollten 5..7 pflicht sein, weitere eigene zutaten sind erlaubt

(3)
dem einzelnen konkurs sollte vielleicht auch ein thema gegeben werden

(4)
7..14 tage laufzeit für's einkaufen, kochen, bebildern, rezept einstellen
7..14 tage auswertungszeit

(5)
extra-punkte für teilnehmende rezepte und bewertungen?

(6)
die zahl der gerichte/gänge halte ich nicht für wesentlich.
mehrere gänge könnten aber gerne extra honoriert werden!

(7)
für WKler, die keine möglichkeit zum bebildern haben, sollten lösungen gefunden werden:
ich könnte mir zb. gut vorstellen, für jemanden nach anleitung zu köcheln und zu bebildern...
... oder derjenge kommt zu mir? (nur mal so als erste idee)

(9-1)
die bewertung der teilnehmenden rezepte sollte natürlich besonders sorgfältig erfolgen...
... ggf. gütesiegel "kontrolliert im WK nachgekocht" ??

(8+1)
kann man vielleicht die auswertung auch in form einer umfrage absolvieren?

demnächst noch mehr zum thema!
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Beitragvon jewelle26 » 09 Feb 2006 23:43

Siri hat geschrieben:hey leuts,
(1)
10 vorgaben-zutaten, meinetwegen von frank ausgewürfelt oder
zb. die ersten 10 (meistgenannten) aus allen zugesendeten vorschlägen
(2)
davon sollten 5..7 pflicht sein, weitere eigene zutaten sind erlaubt
(3)
dem einzelnen konkurs sollte vielleicht auch ein thema gegeben werden
(4)
7..14 tage laufzeit für's einkaufen, kochen, bebildern, rezept einstellen
7..14 tage auswertungszeit
(5)
extra-punkte für teilnehmende rezepte und bewertungen?
(6)
die zahl der gerichte/gänge halte ich nicht für wesentlich.
mehrere gänge könnten aber gerne extra honoriert werden!
(7)
für WKler, die keine möglichkeit zum bebildern haben, sollten lösungen gefunden werden:
ich könnte mir zb. gut vorstellen, für jemanden nach anleitung zu köcheln und zu bebildern...
... oder derjenge kommt zu mir? (nur mal so als erste idee)
(9-1)
die bewertung der teilnehmenden rezepte sollte natürlich besonders sorgfältig erfolgen...
... ggf. gütesiegel "kontrolliert im WK nachgekocht" ??
(8+1)
kann man vielleicht die auswertung auch in form einer umfrage absolvieren?
demnächst noch mehr zum thema!
tut mir leid, aber für Hobbyköche zu hoch angesetzt :?
Gruß T.
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Kochdüll

Beitragvon werner_ » 10 Feb 2006 00:13

Zitat Pat:
Aber denn büdde "stargerecht" mit weißer Stretchlimo und so, wenn wer das Handtuch oder den Kochlöffel wirft.. Und -das kann man von so einer guten Kochseite erwarten- bitte mit den besten Köstlichkeiten während der Heimreise versorgt. :wink:
Man, DAS wär doch was. Ne webkoch-Soap im Dschungel, fiesen Fiesematenten und jeder muß zubereiten was ihm unter die Greifer bzw. in die Köcher oder vor die Flinte oder den Pfeil kommt - UND ESSEN! Logo, vor laufender Kamera. Na also, nu ma echt. Wenn die da schon sone abgehalfterten Typen wie Mr. Polonäse und Mrs. Lästermaul nehmen... die schlagen wir doch um Längen. 8)

durch Zufall hier gefunden :D :D

wie krieg ich ein Zitat von einem Thread zum nächsten :?:
Doc, Hilfe :idea:
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Re: Kochdüll

Beitragvon rnsnbrmpf » 10 Feb 2006 00:20

werner_ hat geschrieben:wie krieg ich ein Zitat von einem Thread zum nächsten :?:


Mit der Post :lol:

Nee, Zitat bei dem Beitrag mit dem zu zitierenden drücken, den Text incl. den [] Sequenzen markieren, Strg+C drücken, zurück gehen ohne abzusenden, den Zielstrang und Zielbeitrag auswählen, Antwort drücken, mit Strg+V in das Beitragsfeld einfügen.

Olls kloar?

Grüßle
Roland
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@Roland

Beitragvon werner_ » 10 Feb 2006 00:30

habe ich gemacht, hat aber vorhin nicht geklappt :twisted: jetzt geht`s :D
mein Sch... Modem haut mich im Moment eh dauernd hier raus, vielleicht lag`s daran Danke..

so, der Chef muß in Bett, bin mal gespannt wie das hier weiter geht... :roll: 8) :wink:


[2006-02-09 23:33] Bearbeitet durch -werner_-
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Beitragvon crazycook » 10 Feb 2006 00:48

DrMuffel hat geschrieben:tut mir leid, aber für Hobbyköche zu hoch angesetzt :?
Gruß T.


Wieso denn das??? :shock: :shock: :shock:
Siri hat die Statements nur zusammengefasst.
Wer nicht mitmachen möchte, muss nicht - alls kloar?
Betonung lag auf Spaß, und prompt wird alles zerfitzelt.
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Beitragvon plankton » 10 Feb 2006 01:16

Ne wirklich tolle Idee habt ihr hier zusammengestiefelt!! Hut ab!!

*grmpf* der einziege Wehmutstropfen für mich dabei ist, das ich im moment nur selten online sein kann und darum wohl nicht teilnehmen kann :lol: !

Nun, ich hoffe dies kommt wirklich zustande, wenn denn wünsch ich euch viel Spass dabei!! :wink:
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