Käsekugeln mit Sonnenblumenkernen
Zutaten
| 80 | g | Sonnenblumenkerne |
|---|---|---|
| 2 | EL | Butter; zerlassen (1) |
| 200 | g | Camembert |
| 70 | g | Butter; weich (2) |
| Keuzkuemmel | ||
| 1 | Msp. | Knoblauchpulver |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
Zubereitung
Sonnenblumenkerne in Butter (1) in einer Pfanne knusprig roesten. Etwa 1/4 der Menge hacken. Camembert entrinden und mit einer Gabel zerdruecken. Mit Butter (2) verruehren, Kreuzkuemmel, Knoblauchpulver und die gehackten Kerne unterruehren und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Masse etwa 30 Minuten kalt stellen.
Die Masse mit angefeuchteten Haenden zu Kugeln formen, in den restlichen Kernen wenden und die Kaesekugeln etwa 2 Stunden kuehl stellen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Diedrich |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Käse Vorspeise Kaltes Vegetarisch |