Chili-Sahne Gulasch



Chili-Sahne Gulasch

Chili-Sahne Gulasch

Bild: © broetchenbaecker@webkoch

Zutaten

1kgSchweinegulasch
2Gemüsezwiebeln
1-2rote Paprikaschoten
1DoseTomaten
250gChilisauce (Flasche)
250gZigeunersauce (Flasche)
200-400mlsüße Sahne
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Fleisch (roh) in einem Bräter geben. Die Zwiebeln und die Paprikaschoten kleinschneiden.

Alle Zutaten außer der Sahne mit zu dem Fleisch geben und durchrühren. Das Ganze bei 220 Grad im Backofen etwa 2 Stunden garen. Dann die Sahne zugeben, durchrühren und nochmals für etwa 10 Minuten in den Backofen geben.

Dazu schmecken Nudeln oder Baguettebrot.

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Portionen:
 
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Quelle:s. Quelle
Quellenangabe:Schwiegermutter
Kategorien:Gulasch
Sahne
Chili
Fleischgericht


 12.06.2011 Anfängercrazycook
 

Für mich liegt das Rezept so bei dreieinhalb Sternen. Das Künstliche der Fertigsaucen war doch recht stark herauszuschmecken.
Ein Tipp: statt 400 ml Sahne nur die Hälfte verwenden und stattdessen ein wenig Brühe zugeben. Dann ist es nicht so süßlich, und die Sauce wird geschmeidiger.

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 09.07.2007 AnfängerCommander
 

Lecker, vor allen der Tipp von broetchenbaecker mit dem Sambal kam gut! Frau und Kind haben ***** Sterne gegeben, ich auch aber nur bis die Sahne dazu kam, war mir dann zu sahnig aber trotzdem lecker!

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 26.06.2007 Anfängerbroetchenbaecker
 

Sehr,sehr lecker,schön fruchtig mit einer leichten schärfe (hab noch etwas Sambal Oelek zugegeben)kann ich guten Gewissens weiterempfehlen.

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 25.03.2007 AnfängerTysi
 

gab es heute und war superlecker. Durch die Tomaten angenehm fruchtig.
Auch von mir der Hinweis, je nach Ofenart die Backdauer beachten.


 
 12.03.2007 AnfängerBrunella
 

Einfach vorbereitet, schmackhaft und sehr sättigend!!

Allerdings sollte man je nach Ofenart die Backdauer und Temperatur beachten!!
Das Fleisch sollte gut mit Soße bedeckt sein, sonst werden die Spitzen, die rausragen sehr braun und trocken!!!!

Wird es bestimmt mal wiedergeben, grad auch für mehr Gäste gut geeignet.



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 12.03.2007 AnfängerSissel
 

Sehr lecker und kommt so oder auch mit anderen Soßen zubereitet wieder auf den Tisch!

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 09.03.2007 Anfängergelöscht (mamapalumbo)
 

Ein megageiles Rezept. Habe an meinem Geburtstag alle Gäste damit begeistert. Großes Kompliment an die große Köchin. Das gibts jetzt öfter bei uns. Vielen Dank für das geniale Rezept!!!

 
 04.03.2007 AnfängerSchoko-Biene
 

5 Sterne. Mehr braucht man dazu nicht zu sagen.

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 25.02.2007 Anfängernane23
 

Wow!!! Super gut!!! Habe nur Rindergulasch verwendet und das Fleisch war mega-zart!!! Beide Daumen hoch! Bei uns steht es auf jeden Fall auf dem Speiseplan!!! Vielen Dank für das super Rezept!!!!

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 25.02.2007 Anfängergelöscht (DrMuffel)
 

Super, stimme meiner Vorrednerin vollinhaltlich zu!

 
 05.02.2006 keine AngabeHelmyne
 

Supermegalecker!
Meine Familie und ich sind begeistert!
Kaum Aufwand, es kocht sich fast von alleine.
Dieses Gericht wird es bei uns bestimmt öfter geben.

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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/chili-sahne-gulasch-49369 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de