Mandarinencreme
Zutatenliste
| 100 ml | kaltes Wasser |
| 100 ml | Trockener Weißwein kalt |
| 1 | Ei aufgetrennt |
| 1 Pck. | Softcremepulver Mandarine |
| Mandarinenfilets | |
| Schokostaebchen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Wasser, Wein und Eiweiss in eine fettfreie Schuessel geben und etwa 1
Minute schaumig schlagen. Softcremepulver auf einmal dazugeben und
etwa 2 Minuten schlagen. Eigelb unterruehren und die Creme in
Dessertglaeser verteilen. Mit Mandarinenfilets und Schokostaebchen
verzieren.
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