Tzatziki
Zutatenliste
| 500 g | Gurke |
| 500 g | Joghurt |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Dill |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Gurke raspeln und in einem Tuch ausdrücken. Die Knoblauchzehen
schälen, zerdrücken und mit den Gurkenraspeln, dem Ölivenöl
und dem Dill zum Joghurt geben. Alles miteinander vermengen und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Der Tzatziki sollte noch mindestes zwei Stunden abgedeckt kalt gestellt werden.
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