Tiramisu auf meine Weise
Zutatenliste
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Magerquark |
| 8 EL | Milch |
| 5 EL | Mandellikör |
| 3 | Vanillinzucker |
| 175 ml | Espressokaffee, kalt |
| 2 EL | Mandellikör |
| 200 g | Löffelbikuits |
| 2 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
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Schritt 1
Mascarpone mit Quark, Milch, Mandellikör und Vanillinzucker verrühren.
Mandellikör in Espresso geben, Löffelbiskuits damit bestreichen und abwechselnd mit dem Mascarpone in eine Form schichten, dafür den Boden mit einer Schicht Biskuits auslegen, dann die Creme einschichten, wieder Löffelbiskuits und mit Creme abschließen.
Alles gut gekühlt durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit Kakao überpudern.
Kühlzeit bei der Planung mit einkalkulieren !!!!
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Kommentare zum Rezept Tiramisu auf meine Weise
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11.10.2004
hi lilli, diese nachspeise ist ja super-schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastische. außerdem noch OHNE eier!!! servus ully
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27.09.2005
Gute Variante wenn man Angst vor rohen Eiern hat. Für mich als Tiramisufreak war's zwar fein, aber geschmacklich und konsistenzmässig doch zu anders als das "Echte". Für mich desshalb weiterhin ; nur das Original.
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