Spitzkohl oder Krautsalat, pikant
Zutatenliste
| 300 g | Spitzkohl, sehr fein geschnitten |
| 4 EL | Weinessig |
| 200 g | Creme fraiche |
| 50 g | Mayonnaise |
| Salz, Pfeffer | |
| ½ TL | Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Gemüse in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine Soße bereiten, über das Gemüse geben und sorgfältig vermengen.
Läßt sich auch mit Weißkraut zubereiten. Ebenso kann man ihn gut im voraus bereiten.
Verwendet man die Chilies nicht entkernt, ist der Salat scharf!
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