schnelles Frühlingsgemüse
Zutatenliste
| 6 | Frühlingszwiebeln |
| 1 mtl. | Zuchini |
| 1,50 Tasse | Weißwein |
| Salz, Pfeffer, Zucker, Majoran, Thymian, Knoblauchgranulat, ganzer grüner Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
die Zwiebeln hacken und in Olivenöl glasig braten.
die Zuchini klein schneiden und dazu geben, etwa 3 min braten lassen, dann mit demn Wein ablöschen.
etwa 6 grüne Pfefferkörner dazu geben.
etwa 5 min stark kochen lassen.
etwa 1 1/2 EL Zucker dazu geben und mit wenig von den restlichen Gewürzen abschmecken.
Dazu einfach und gut Weißbrot oder Brötchen
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Kommentare zum Rezept schnelles Frühlingsgemüse
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22.04.2005
Oh, toll! Perfetto für den Sommer.
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17.07.2005
wie immer zuverlässig unser Nostradamuz. Fast zu jedem Anlaß ein schönes und oft besonderes Rezept zur Hand! Stellvertretend für die anderen Rezepte möchte ich hier mal meinen Applaus loswerden! Schmeckt bestimmt auch lecker als kalte Sauce zu Spaghettis, oder? Auf das wir noch viele schöne Anregungen von dir bekommen...
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18.07.2005
Vielen Dank, das geht schnell u. hört sich super an.
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30.07.2005
Werde ich auch ausprobieren !
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07.08.2005
so, i hab's mir auch 'gemerkt'...
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