Schnelle Schokoladencreme
Zutatenliste
| 250 g | Schlagsahne |
| Likör, Weinbrand, Rum nach Geschmack | |
| Zucker | |
| 200 g | Bitterschokolade |
Zubereitung
-
Schritt 1
2 Tafeln bittere Schokolade in 250 g Schlagsahne brökeln, erhitzen und auflösen. Alles glatt rühren, abkühlen und kalt stellen für einige Stunden.
Mit den Quirlen des Handrührers zu einer lockeren Creme aufschlagen. Eventuell mit Likör, Weinbrand oder Rum abschmecken. Wer es gerne süßer mag sollte 1-2 EL Zucker in der Sahne auflösen !
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