Schinkensalat
Zutatenliste
| 200 g | Gekochter Schinken |
| 100 g | Champignons |
| 1 | Tas. roter Streifenpaprika |
| 2 EL | Maiskörner |
| 1 ct | Joghurt |
| 2 EL | Mayonnaise |
| Essig | |
| Öl | |
| Kapern | |
| 1 | saure Gurke Salz Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Champignons und Paprika fein schneiden, den Schinken klein würfeln und mit
den Maiskörnern vermischen.
:Dressing: Alle restlichen Zutaten, die Kapern vorher leicht drucken und
diesaure Gurke raspeln, zusammen zu einem Dressing verrühren, über den Salat
geben und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.
*
Quelle: -Kochen für gute Freunde
gepostet:v. Renate Schnapka
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