Saunudeln
Zutatenliste
| 200 g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| 400 g | Hackfleisch halb&halb |
| 2 kl. | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 kl. | Zucchinis |
| 2 | Paprikaschoten (Farbe nach Geschmack) |
| 200 g | Frische Champignons |
| süße Chilisoße (nach Geschmack) | |
| 100 g | geriebenen Käse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Nudeln (am besten Spiralnudeln) wie gewohnt kochen.
In der Zeit das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln, gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer anbraten.
Gewaschene bzw. geputzte Zucchinis, Paprika und Champignons in dünne Scheiben schneiden, mit zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben und etwas mit anbraten.
Nudeln abschütten und in eine flache Auflaufform geben.
Das Hackfleisch und das Gemüse drübergeben und mit süßer Chilisoße beträufeln. Zum Schluß das ganze mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen kurz überbacken bis der Käse zerlaufen ist.
Schmeckt wirklich klasse!
Das Gericht heißt Saunudeln, weil man als Gemüse wirklich alles nehmen kann, wie man möchte!
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