Salsa Verde
Zutatenliste
| 2 | Frühlingszwiebel mit Grün |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 8 | Sardellenfilets |
| 6 EL | Kapern |
| 8 EL | Petersilie |
| 6 EL | Zitronensaft |
| ¼ l | Olivenöl |
| Salz | |
| Schwarzer Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Frühlingszwiebel und Petersilie fein hacken, die Sardellenfilets waschen,
Kapern abtropfen lassen, beides hacken und mit der
zerdrückten Knoblauchzehe, dem Zitronensaft und Olivenöl vermengen, mit
Pfeffer und Salz abschmecken.
Tips: Auf frischem Weißbrot - ein Genuß
*
Olgastraße
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Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr
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