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Rote Bete mit Apfel

Rote Bete mit Apfel
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Rote Bete schaelen und raspeln. Apfel vom Kerngehaeuse befreien, ebenfalls
    schaelen und raspeln. Essig, Salz, Zucker und Pfeffer verruehren bis sich
    Salz und Zucker geloest haben, dann das Olivenoel unterschlagen. Rote Bete
    und Apfel mit der Vinaigrette mischen und abschliessend den Joghurt
    unterheben.
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