Rösti (Grundrezept)
Zutatenliste
| 1.200 g | Lagerkartoffelnkeine Frueh- kartoffeln |
| 60 g | Pflanzenfett-Buttermischung |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln saeubern, am Vortag ungeschaelt im Damp garen. Schaelen und
reiben. Salzen und pfeffern. Auf beiden Seiten je 5-10 min bei
mittlerer Hitze braten.
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