Ricotta selbst herstellen
Zutatenliste

2 l | Vollmilch |
250 ml | Buttermilch, Joghurt oder |
saure Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Vollmilch mit anderen Zutaten vermischen und unter Ruehren 2-5 Minuten
koecheln lassen.
Sieb mit Musselintuch auslegen und dann pressen.
Quelle: unbekannt, Herstellung erprobt.
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