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Rheinweinpunsch

Rheinweinpunsch
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Wasser und Kandiszucker, Nelken, Zimt und Schale einer Zitrone 5
    Minuten kochen. 1 1/2 l Rheinwein dazugießen und wieder erhitzen, aber
    nicht aufkochen. Gut 1/4 l Rum dazugeben und in einem Bowlentopf auf
    dem Rechaud servieren. Etwas Rum in einer Schöpfkelle anzünden und
    dann immerzu schöpfen, bis die Flammen erloschen sind. Zum Schluß den
    Saft der Zitrone und Orangen zugeben.
    **
    Gepostet von: Alfred Jaeger
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