Raclette mit Garnelen oder Gemüse
Zutatenliste
| 200 g | geräucherter Käse (ca. 8 Scheiben) |
| 8 | Garnelen |
| 20 g | Butter |
| 1 | Knoblauchzehe (gepresst oder fein gewürfelt) |
| 1 | Peperoni in Scheiben |
| Salz | |
| 2 gr. | Tomaten |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| 4 Scheibe | Gekochter Schinken |
| 20 g | Butter |
| Salz, Pfeffer & Schnittlauch |
Zubereitung
-
Schritt 1
Garnelenpfännchen:
Butter schmelzen, Knoblauch, Peperoni & Garnelen darin anbraten. Salzen und in die Pfännchen verteilen. Je eine Scheibe Räucherkäse darüberlegen und überbacken.
Gemüsepfännchen:
Butter schmelzen und die kleingeschnittene Frühlingszwiebel kurz andünsten. In die Pfännchen verteilen, mit Tomatenscheiben & Schinken belegen, würzen, mit je einer Scheibe Käse belegen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Dazu passen z.B. Pellkartoffeln.
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