Pussyfoot-Fondue
Zutatenliste
| 1 | Knoblauchzehe |
| ¼ l | Apfelsaft |
| 250 g | Greyerzer |
| 250 g | Emmentaler |
| 1 EL | Speisestärke |
| 3 EL | Zitronensaft |
| Edelsüsspaprika | |
| Muskat |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Caquelon mit Knoblauch ausreiben, den Apfelsaft hineingeben und
auf kleiner Flamme erhitzen. Wenn die ersten Blasen aufsteigen, den
geraffelten Käse handvollweise dazugeben. Rühren.
Ist der Käse geschmolzen, die Speisestärke im Zitronensaft anrühren,
dazugiessen und gut verschlagen. Mit dem Paprika und dem Muskat würzen,
dicklich kochen. Zu Würfeln von Pariser Brot auf dem Rechaud
servieren.
**
Gepostet von Christian Schröder
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Pussyfoot-Fondue
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.