Party-Gipfeli (Sandwich)
Zutatenliste
| 4 | Vollkorngipfeli |
| 4 | Buttergipfeli alle längs halbiert |
| 100 g | Gorgonzola, fein zerdrückt |
| 150 ml | Doppelrahm |
| 1 EL | Cognac |
| 2 EL | Pistazien, fein gehackt zum Garnieren |
| 150 g | Frischkäse (Chanteneige) |
| 2 EL | Hot Ketchup |
| 1 EL | frischer Dill |
| 100 g | Crevetten, fein gehackt |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Etwas Dill, zum Garnieren |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten gut mischen. Mindestens 30 Minuten kuehl stellen. Kurz
vor dem servieren die beiden Fuellungen mit dem Spritzsack auf die
unteren Haelften der Gipfeli spritzen, garnieren. Deckel aufsetzen.
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