Nuss-Kichererbsen-Käse
Zutatenliste
| 1 | Tas. Kichererbsen gekocht |
| 1 | Tas. Wasser |
| 1 | Paprikaschote rot |
| ¼ | Tas. Nüsse oder Samen |
| ¾ | Tas. Maismehl gekocht |
| 2 EL | Haferflocken |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| ¼ TL | Salbei |
| Selleriesalz | |
| oder getrocknete | |
| Sellerieblätter | |
| Flüssigwürze | |
| Kräutersalz | |
| ¼ | Tas. Oliven |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Agar-Agar |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kichererbsen kochen. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Oliven
hinzufügen und im Mixer zu einer feinen Creme mixen. In einen Topf
geben, die gehackten Oliven hinzufügen. Mit dem Schneebesen
Agar-Agar einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen. In eine
Form füllen und erkalten lassen.
*
Quelle: Gepostet von Felix Weber 21.09.1994
**
Gepostet von Arthur Heinzmann
Date: Mon, 07 Nov 1994
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