Makkaroni mit Sauce aus fünf Käsesorten
Zutatenliste
| 200 g | Parmesan |
| 200 g | Fontina |
| 200 g | Emmentaler |
| 200 g | Provolone |
| 200 g | Caciocavallo |
| 500 g | Makkaroni |
| 80 g | Butter |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die fünf geriebenen Käsesorten mischen. Makkaroni kochen
und gut abtropfen lassen. Die Nudeln mit der Butter und dem
Käse in den Topf zurückgeben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und
Petersilie würzen, gut mischen und das ganze in einem mit
Butter ausgefettete Auflaufform geben und im Ofen überbacken.
23.01.1994
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