Maispudding
Zutatenliste
| 5 | Eier |
| 3 EL | Zucker |
| 400 ml | Milch |
| 2 Tasse | frische Maiskörner |
| (ca.3-4 frische Maiskolben) | |
| etwas Butter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Eier mit dem Zucker und der Milch verquirlen, die Maikoerner dazugeben
und die Masse in eine gebutterte Puddingform fuellen. Den Pudding im
Wasserbad 80-90 Min kochen, bis die Masse fest ist. Auf einem Spiegel aus
Himbeer- oder Kirschsauce servieren.
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