Mais-Salat mit Gurke, Apfel und Tomate
Zutatenliste
| 3 EL | Zitronensaft |
| Salz, Pfeffer | |
| Estragon | |
| Kerbel | |
| 5 EL | Öl |
| 285 g | Mais (Dose) |
| ½ | Salatgurke |
| 2 | Äpfel (Jonagold o. ae.) |
| 3 | Tomaten |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus Zitronensaft, Gewuerzen, Oel eine Salatsosse ruehren. Die Maisdose
oeffnen und den Mais abtropfen lassen und in die Sosse geben. Die Gurke
waschen und schaelen. Aepfel waschen, schaelen, achteln, Kerngehaeuse
entfernen. Aepfel und Gurke mit dem Schnitzelwerk fein in die Salatsosse
schneiden. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben oder
Achtel schneiden. Die Tomaten auch hinzufuegen und den Salat gut
abschmecken.
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