Liebstöckel-Champignons
Zutatenliste
| 35 g | Grünkern |
| 3 gr. | Champignons |
| 1 Bund | Liebstöckel |
| 20 g | Salami fettarm |
| 30 g | Gouda fettarm |
| 1 | Ei |
| Zitronenpfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Gruenkern in Salzwasser 35 Min. kochen, auf einem Sieb abtropfen
lassen. Die sehr grossen Champignongs putzen. Stiele herausdrehen,
kleinschneiden. Liebstoeckel waschen und hacken.
Die Salami und den Gouda kleinwuerfeln, mit Gruenkern, gehackten
Pilzstielen, Liebstoeckel, Ei und Zitronenpfeffer vermengen.
Masse in eine eingefettete feuerfeste Form setzen und im Herd bei 200
Grad etwa 25 Min. garen.
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