Leipziger Punschauflauf
Zutatenliste
| 12 | Eier |
| 160 g | durchsiebter Zucker |
| 1 | Glas Rum |
| Zitrone |
Zubereitung
-
Schritt 1
1) Man ruehre die Eidotter mit dem Zucker schaumig, fuegt dann den
Zitronensaft,
nach Belieben auch die abgeriebene Schale nebst dem Rum hinzu, mischt den
ganzen festen Schaum dieser Eier leicht durch, backt den Auflauf in einem
stark
geheiztem Ofen in 10 Minuten gar und gibt ihn sogleich zur Tafel. Derselbe
muss
von allen Seiten gelb gebacken, in der Mitte aber noch weich - einer
Schaumsauce aehnlich - sein.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Leipziger Punschauflauf
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.