Krautsalat-Sauce
Zutatenliste
| 50 g | Fetten Räucherspeck |
| ¼ TL | weißer Pfeffer gem. |
| 4 EL | Weinessig |
| 8 EL | Öl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Raeucherspeck wuerfeln und in der Pfanne auslassen. Das Fett
abgiessen und die Grieben mit den uebrigen Zutaten mischen.
Das Speckfett heiss ueber den Kohl giessen und 20 Min. durchziehen
lassen, dann den Kohl mit der Salatsauce mischen und erneut 20 Min.
durchziehen lassen.
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