Kräuterpfannkuchen
Zutatenliste
| 6 | Eier |
| 1 | ordentlicher Schubs Milch |
| 1 | je kräftige Prise Salz, |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Muskat und | |
| Paprikapulver | |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 2 | gute El. Salatkräuter |
| 1 Dose | Pilze |
| Mehl, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat |
Zubereitung
-
Schritt 1
Am besten ißt man dazu einen Eisbergsalat oder - für unsere
Badener Freunde - Mausohrensalat. Für alle, die nicht wissen, was
das ist: Feldsalat, auch Ackersalat genannt.
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Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
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