Kohlrabi-Karottensalat
Zutatenliste
| 3 | Karotten (roh) |
| 1 | Kohlrabi (roh) |
| 4 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Sauerrahm |
| 2 EL | Salatdressing |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 kl. | Tasse Milch |
Zubereitung
-
Schritt 1
Karotten waschen und schälen
Kohlrabi waschen und schälen
Beides in feine Stifte reiben (alles in eine Schüssel)
Zucker drauf und gut von Hand durchkneten.
Sauerrahm,Wasser,Dressing und Zitronensaft verrühren
die Marinade über Karotten- Kohlrabigemisch gießen und durchmischen.
Ein erfrischender Sommersalat!
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