Kochkäse
Zutatenliste
| 125 g | Butter |
| 1 Pck. | Handkäse (200 g) |
| 1 TL | Natron |
| 1 | Bierwürfelkäse mit Kümmel |
| 1 TL | Kümmel |
| 500 g | Magerquark |
| 2 EL | Sahne evtl. mehr |
| 1 Msp. | Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter auf kleiner Flamme zerlaufen lassen, kleingeschnittenen Handkaese
zugeben u. zerlaufen lassen. Topf von der Platte nehmen, Natron einruehren.
Topf auf Platte zurueckstellen, kleingeschnittenen Bierwuerfelkaese
einruehren und zerlaufen lassen, Kuemmel unterruehren. Magerquark zugeben u.
verruehren. Topf wieder von der Platte nehmen u. Sahne u. Salz unterruehren.
Fertig. Einen hohen Topf verwenden, da das ganze sehr aufgeht!
:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Susanne Sahm
: : <[email protected]> am 28.07.1999 in
: : de.rec.mampf
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