Käsefritters
Zutatenliste
| 400 g | Pikantje van Gouda |
| 100 g | durchwachsener Speck hauchdünne Scheiben |
| 1 x | Ei |
| 2 EL | Mehl |
| Semmelbrösel mit Pfeffer gemischt |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Käse in 2-3 Zentimeter große Würfel schneiden. Scheibe
Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
Das Ei gut verquirlen. Die Spießchen zuerst in Mehl wenden, in
Ei tauchen und in Semmelbrösel wenden. Die Panade gut
andrücken.
Die Fritters in heißem Fett schwimmend rundum goldgelb
ausbacken.
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Von Frau Antje
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From: [email protected] (K.-H. Boller )
Date: 02 Jul 1994 1
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Quelle: freundin
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