Käse-Fitness-Salat
Zutatenliste
| 400 | Bavaria blu |
| 1 | Kopfsalat |
| 1 | Radicchio |
| ½ | Lollorosso |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 Bund | Kerbel |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 | Karotte |
| 3 | Kartoffeln gekocht |
| 1 | Birne |
| 1 | Zitrone |
| 150 g | Schmand |
| feingehackte Kräuter | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100 ml | Essig-Öl-Salatdressing |
Zubereitung
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Schritt 1
Salate putzen, Kartoffeln, Birne und Karotten würfeln. Mit Zitronensaft,
Salz und Pfeffer würzen. Salate auf großen Tellern anrichten. Eine Marinade
aus Schmand, Kräutern, Salz Pfeffer, Zitronensaft und Essig-Öl-Dressing
zubereiten. Dressing über den Salat geben und mit Bavaria blu Steifen
garnieren.
:Quelle : Internet www.Bergader.de
:Erfasser : Roland Poetschke
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