Ingwer-Wein-Gelee
Zutatenliste
| 150 g | Ingwerknolle, frische |
| 500 g | Extra Gelierzucker |
| 900 ml | Weißwein (trocken) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Ingwerknolle schälen und feinreiben. Mit Zucker und Wein
vermischen. Die Masse in einem großen Topf auf großer Gasflamme zum
Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd kochen
lassen. Das Gelee in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort
verschließen. Kühl aufbewahren.
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