Himbeeren mit Weissweincreme
Zutatenliste
| 500 | Himbeeren, |
| 6 | Eigelb |
| 75 g | Puderzucker |
| 150 ml | Weißwein (lieblich) |
| 2 EL | Himbeergeist |
| Saft von 1 Limette |
Zubereitung
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Schritt 1
Himbeeren verlesen und auf 4 Dessertschalen verteilen. Eigelb,
Puderzucker, Wein, Himbeergeist und Limettensaft in einer Schüssel mit
einem Schneebesen verrühren. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen,
Schüssel daraufstellen und die Masse solange schlagen, bis sie cremig
ist. Warm über die Himbeeren geben.
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From: albert_brons%[email protected]
Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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Kommentare zum Rezept Himbeeren mit Weissweincreme
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