Hackkuchen vom Blech
Zutatenliste
| 2 | Brötchen vom Vortag |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 | Zwiebeln |
| 1,25 kg | Hackfleisch gemischt |
| 2 | Eier |
| 150 g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| getrocknete Kräuter der Provence | |
| 300 g | Tomaten |
| 250 g | Cheddar-Käse |
| 1 | Oreganotöpfchen |
| Fett für das Blech | |
| Pergamentpapier |
Zubereitung
-
Schritt 1
Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und
fein hacken. Hackfleisch, Eier, ausgedrückte Brötchen, Crème fraîche,
Zwiebeln und Knoblauch verkneten. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen.
Ein Backblech fetten. Hackfleisch darauf verteilen. Tomaten waschen und in
Scheiben schneiden. Hack damit belegen. Käse grob reiben, über die Tomaten
streuen.
Hackkuchen im Vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten garen. Nach 20 Minuten
mit Perganentpapier abdecken. Mit Oregano bestreuen.
:Pro Person ca. : 350 kcal
:Pro Person ca. : 1465 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 1 Stunde
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Hackkuchen vom Blech
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.