Hackfleisch-Sauerkraut-Topf russische Art
Zutatenliste
| 500 g | Rinderhack |
| 2 | Stangen Lauch |
| 200 g | Sauerkraut |
| 2 | große Zwiebeln |
| 1 | Dose geschälte Tomaten |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Becher saure Sahne |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 TL | Paprikapulver (süß) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zwiebeln würfeln, in Butter glasig dünsten. Hackfleisch anbraten, würzen. Den Lauch putzen und in Stücke schneiden. Lauch, Brühe und Tomaten zugeben, kochen lassen. Nach ca. 10 Min. Sauerkraut zugeben, auwärmen lassen. Zum Schluss die saure Sahne unterheben.
Mit Brot ein leckerer und deftiger Eintopf!
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