Grillfondue im Brot (Beilage)
Zutatenliste
| 3 | Rusticobrötchen |
| 150 | Cambozola |
| 6 | Champignons (kleine) |
Zubereitung
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Schritt 1
Den obersten Teil des Rusticobrötchens abschneiden und als "Deckel" beiseite legen.
Die Brötchen grob aushölen (ausgehöltes z.B. für Croutons verwenden).
Die Champignons und den Käse in Scheiben schneiden und die Brötchen lagenweise damit füllen. Die Champignonscheiben jeweils leicht salzen und Pfeffern. Deckel wieder auflegen.
Die Brötchen auf dem Gasgrill unten schön braun grillen, dann den Grill ausstellen, die Brötchen im geschlossenen Grill weitere 5min garen lassen, so dass der Käse schön flüssig wird.
Mit Hilfe einer Grillschale müssten die Brötchen auch auf dem Kohlegrill klappen.
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