Grießschaum mit Beeren
Zutatenliste
| ¼ l | Milch 3,5% Fett |
| Salz | |
| 20 g | Vollkorngrieß |
| 1 | Ei Gew.Kl. 4 |
| Süßstoff | |
| 370 ml | Heidelbeeren Glas |
| (für Diabetiker geeignet) | |
| Zitronenmelisse |
Zubereitung
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Schritt 1
Milch und Salz aufkochen. Grieß einrühren und bei schwacher Hitze 3 bis 4
Minuten ausquellen lassen. Ei trennen. Eigelb verquirlen und unter den Grieß
rühren. Mit Süßstoff abschmecken.
Eiweiß steif schlagen und unterheben. Heidelbeeren mit Saft darübergeben
Nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren.
:Pro Person ca. : 350 kcal
:Pro Person ca. : 1465 kJoule
:Broteinheiten : 3
:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten
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